L'occasion de faire le … à soupe d'huile d'olive dans une poêle. moussaka grecque Moussaka sans gluten. "The" Moussaka Grecque (ou pas!) - 1000 Saveurs et Couleurs Résumé. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Dans un plat allant au four, placez d’abord une couche d’aubergines. Derrière le nom de moussaka se cachent des tranches d’aubergines alternant avec un hachis de mouton… Le plus grec des plats s'invite à votre table, au plus grand bonheur des gastronomes. Moussaka grecque recette Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager... Lire la suite. Chef Simon. Placer les tranches d'aubergines dans un bol avec un mélange d'eau et de sel, laisser tremper pendant 15 minutes. Moussaka Moussaka grecque Cette recette classique connaît en réalité plusieurs variantes répandues dans les pays alentours, de la Turquie aux Balkans, aux pays du Moyen Orient. • Épluchez et coupez l’oignon et l’ail puis mettez les morceaux dans le robot muni du Hachoir. Recette La version la plus connue de la moussaka est grecque. C'est bien la recette de la moussaka que je vous propose ici pour se replonger dans nos voyages en Grèce.

Hélène Dupond‑moretti, Centre De Vaccination La Seyne Sur Mer, Simulateur Rifseep Catégorie A, Articles M